Ингредиенты:
инжир
рикотта
грецкие орехи
кинза
мед
оливковое масло
морская соль
Приготовление:
Инжир, рикотту, грецкие орехи и зелень выложить на блюдо. Заправить медом и оливковым маслом. Посолить по вкусу.
* Сыр Страчателла из оригинального рецепта я заменила на рикотту как более диетический вариант. Также подойдет молодой сулугуни или творожный сыр, но он значительно калорийнее.
Приятного аппетита!
А вы любите необычные салаты?)