Ингредиенты:
2 яйца
180 гр. овсяной муки ( "Кудесница" )
200 мл. кефира
1 ч. л. соды
изюм
подсластитель
натуральный экстракт ванили ( или щепотка ванильного сахара "Dr Oetker" - натуральная ваниль входит в его состав )
Приготовление:
Яйца взбить венчиком, затем добавить кефир, соду, подсластитель, экстракт ванили, овсяную муку и изюм. Все поочередно перемешать. Выложить тесто в формочки. Выпекать в духовке разогретой до 180 градусов 20 - 25 минут.
* Из этих ингредиентов получается 6 кексов.
Приятного аппетита)