Салат с авокадо и креветками

Ингредиенты:

1 спелый авокадо

200 гр. креветок

1 красный лук

любимая зелень ( у меня руккола )

кедровые орешки ( по желанию )

сок лимона

оливковое масло

морская соль ( по вкусу )

Приготовление:

Креветки отварить в подсоленной воде, затем остудить. Почистить. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить от кожуры и нарезать. Лук нашинковать полукольцами.

На блюдо выложить зелень, сверху авокадо, креветки, лук. Я еще  добавила кедровые орешки.

Заправить оливковым маслом и соком лимона.

Вкусный и полезный салат готов!

Приятного аппетита)

* Буду рада вашим лайкам ♥