Нут приготовить согласно инструкции на упаковке ( я обычно замачиваю на 4 часа, затем отвариваю в подсоленной воде около часа ).
Противень застелить пергаментной бумагой. Нут перемешать с оливковым маслом, солью и перцем ( также можно добавить любимые приправы по вкусу ). Духовку разогреть до 180 градусов. Готовить около 40 минут, пока нут не станет хрустящим.
Вкусный и полезный перекус готов!
Приятного аппетита)
* Еще можно приготовить сладкий вариант - с медом и корицей.
