1 - 2 ст. л. какао Callebaut ( продается в кондитерских магазинах )
20 мл. молока или сливок
Приготовление:
Мед, какао и теплое молоко перемешать до однородности. Соус готов :)
* Советую покупать алкализованный какао - порошок. Например, Dr. Oetker в обычных магазинах или Callebaut в магазинах для кондитеров. С ним вкус получается более насыщенным, а текстура шелковистой.
