Ингредиенты:
1 яйцо
1 ст. л. сливок ( молока )
1 ломтик ветчины
1 слайс сыра ( у меня Маасдам )
соль, свежемолотый перец
бальзамический крем для подачи
Приготовление:
На разогретой антипригарной сковороде растопить сливочное и оливковое масло. В миску разбить яйцо, добавить сливки, посолить, взболтать вилкой. На сковороду вылить яичную смесь. Дать схватиться. На половинку выложить кусочки ветчины и сыра. Накрыть другой половинкой. И под крышкой довести до готовности, чтобы сыр расплавился. Сверху полить бальзамическим кремом. Поперчить.
Это очень вкусно! Именно в таком сочетании - с бальзамическим кремом.
Приятного аппетита)