Мидии выложить в сотейник, добавить немного воды, накрыть крышкой и прогреть на сильном огне несколько минут. Затем огонь убавить и варить еще примерно 5 минут. Как только мидии раскроются - они готовы!
Перед подачей сбрызнуть лимонным соком.
Приятного аппетита)
*Если какие-то мидии раскрылись до приготовления, либо не раскрылись после приготовления, то их лучше выбросить.
