Яблочные оладьи на кефире

Ингредиенты:

1 крупное яйцо

1 среднее зеленое яблоко ( "Гренни" )

50 мл. кефира ( 1 % )

4 ст. л. с горкой рисовой муки ( смотрите по консистенции )

щепотка корицы

подсластитель

Приготовление:

Яблоко почистить. Натереть на крупной терке. Добавить яйцо, кефир, муку, подсластитель, корицу. Перемешать до однородности. Жарить на антипригарной сковороде по несколько минут с каждой стороны.

Приятного аппетита!