Летний салат с рукколой, авокадо и голубикой

Ингредиенты:

руккола

1 спелое авокадо

горсть голубики

семена чиа ( можно заменить на мак )

лимонный сок

оливковое масло

соль, свежемолотый перец

Приготовление:

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку. Ложкой достать мякоть и нарезать ломтиками. На блюдо выложить рукколу, сверху авокадо, голубику. Посыпать семенами чиа. Заправить лимонным соком, оливковым маслом. По желанию добавить мед. Посолить, поперчить по вкусу.

Салат готов!

Приятного аппетита)

* Спелость авокадо можно определить с помощью надавливания. Если при надавливании авокадо пружинит - идеально спелое)