молодой картофель ( предварительно отварить в мундире до готовности)
квашеная капуста
красный лук
ароматное масло ( у меня оливковое со вкусом трюфеля )
соль, перец по вкусу
сухой укроп ( по желанию )
Приготовление:
Картофель почистить от кожуры. Остудить до комнатной температуры. Нарезать крупными кусочками. Красный лук нарезать перьями. В салатник выложить картофель, капусту, лук. Посолить, поперчить по вкусу. Заправить ароматным маслом. По желанию добавить любимую зелень. Или посыпать сухим укропом, как у меня.
Приятного аппетита!
