Летняя брускетта с рикоттой, персиками и мятой

Ингредиенты:

любимый хлеб

рикотта

персики 

мята

бальзамический крем ( у меня Monini с малиной )

миндаль для подачи

Приготовление:

Ломтики хлеба подсушить до румяности. Персики нарезать дольками и идеально если ещё обжарить на гриле. На хлеб щедро намазать рикотту. Выложить персики. Сверху полить бальзамическим кремом. Украсить мятой. Посыпать орешками миндаля.

Вкусный и полезный перекус готов!

Приятного аппетита)