Творожные кексы с изюмом

Ингредиенты:

2 яйца

300 гр. творога ( у меня мягкий, 5 % )

40 гр. рисовой муки

горсть изюма

ванильный сахар ( по вкусу )

миндальные лепестки для подачи

Приготовление:

Изюм промыть, обсушить. В миске перемешать яйца, творог, муку, ванильный сахар, изюм до однородности. Выпекать при 180 градусах 30 минут. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и миндальными лепестками.

Приятного аппетита)

* Готовить лучше всего в силиконовых формочках.