3 ст. л. овсяного молока ( или любого другого по вкусу )
соль, свежемолотый красный перец
любимые специи
оливковое масло
Приготовление:
В миске перемешать яйцо и молоко. Посолить. По желанию добавить любимые специи. Антипригарную сковороду смазать оливковым маслом. Вылить яичную смесь. Подождать секунд 10 и силиконовой лопаткой начать отодвигать те части, которые уже схватились… по чуть - чуть к центру, постоянно сдвигая и перемешивая. 30 секунд - одна минутка и все готово).
