Такие блинчики вкусны как сами по себе, с маслом, так и с разнообразной начинкой. Например, капустой и мясом.
Ингредиенты:
1,5 ст. молока
2 яйца
200 гр. цельнозерновой муки
1 ст. теплой воды
2 ст. л. оливкового масла
соль по вкусу
подсластитель по вкусу
Приготовление:
Вглубокой миске взбить яйца с солью и подсластителем ( если используете ). Добавить молоко, еще немного взбить. Частями всыпать муку, хорошо перемешивая, чтобы не было комочков. Влить теплую воду и оливковое масло, немного взбить венчиком. Оставить тесто примерно на 20 минут.
